Makanan Khas Arab Saudi yang Wajib kalian Coba

Tahukah  friends of one mind bahwa Arab Saudi memiliki begitu banyak makanan khas yang sangat nikmat? negara Arab satu ini terkenal memiliki cita rasa makanan yang kuat akan rempah dan kebanyakan menggunakan daging kambing atau ayam.

bagi anda yang mengunjungi Arab Saudi untuk beribadah ataupun berwisata, jangan sampai terlewat untuk mencicipi beberapa makanan khas Arab Saudi ini.akan memberikan beberapa rekomendasi makanan khas Arab Saudi yang patut untuk dicoba dan nikmati!

 ini lah makanan khas Arab Saudi  berikut ini daftar makanan khas Arab Saudi:

Kabsa

Kabsa adalah hidangan nasi berbumbu yang populer di seluruh Arab Saudi. Nasi yang diaduk dengan daging domba, ayam, atau kambing, serta rempah-rempah seperti kunyit, kayu manis, dan kardamom, memberikan cita rasa unik dan kaya. Kabsa adalah hidangan yang sering dihidangkan dalam acara keluarga atau pesta besar, dan juga sering ditemukan di restoran-restoran lokal.

 Mandi

Mandi adalah hidangan yang serupa dengan Kabsa, tetapi memiliki ciri khas berupa daging yang dimasak secara lambat dalam oven tanah liat. Proses memasak ini memberikan daging kelembutan dan cita rasa yang khas. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi aromatik yang juga diisi dengan rempah-rempah.

 Harees

Harees adalah hidangan bubur yang terbuat dari gandum dan daging yang dimasak hingga menjadi kental. Bubur ini umumnya dimasak selama beberapa jam dan memiliki cita rasa yang kaya. Harees adalah makanan yang sering dihidangkan selama bulan Ramadan dan juga menjadi pilihan yang populer untuk sarapan saat berangkat haji dan umrah.

 Sambusa

Sambusa, atau juga dikenal sebagai samosa, adalah makanan ringan yang terdiri dari kulit tepung yang diisi dengan campuran daging, kacang, atau sayuran. Sambusa sering dihidangkan sebagai camilan atau makanan pembuka dalam berbagai acara. Ini adalah pilihan yang lezat dan praktis untuk dinikmati saat berada di Arab Saudi.

 Mutabbaq

Mutabbaq khas Arab Saudi sendiri adalah pastri berbentuk segitiga yang biasanya diisi dengan daging, keju, atau kacang. Pastri ini dapat dijumpai di penjaja makanan jalanan dan restoran-restoran. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang renyah membuat Mutabbaq menjadi camilan favorit di kalangan penduduk setempat dan wisatawan.

Hummus

Hummus ini hidangan pasta yang terbuat dari kacang-kacangan seperti kacang Arab yang dihauskan dan dicampur dengan tahini (pasta biji wijen ),minyak zaitun,rempah-rempah.hummus ini sering dihindangkan sebagai hidangan pembuka atau saus untuk roti dan merupakan pilihan sehat yang lezat

Khubz

Khubz adalah roti datar Timur Tengah yang menjadi pendamping setia makanan di Arab Saudi. Roti ini dihidangkan dengan berbagai hidangan, seperti daging panggang, hummus, atau falafel. Khubz juga sering digunakan sebagai wadah untuk menyantap hidangan seperti shawarma atau kebab.

Jareesh

Jareesh adalah hidangan tradisional yang terbuat dari gandum yang direndam dan dihancurkan menjadi tekstur bubur. Hidangan ini biasanya dimasak bersama dengan daging domba atau ayam dan bumbu-bumbu, menciptakan cita rasa yang lezat dan gurih.

Maqshush

Maqshus baru saja dinobatkan sebagai Makanan Nasional dari Arab Saudi pada Januari 2023. Makanan penutup ini terbuat dari buckwheat, taburan ghee, madu, dan sirup kurma atau gula. 

nah itulah rekomendasi makanan khas Arab Saudi yang perlu friends of one mind coba ketika pergi ke sana. friends of one mind memang akan mendapat jatah makan terjadwal ketika beribadah haji dan umrah, tapi tidak ada salahnya mencoba daftar makanan di atas yang sangat unik dan beragam.